ABOUT
〈当店について〉
BleuDeRoiは群馬県前橋市にラボを構える、卸しと通販をメインとした焼き菓子専門店です。
フランス留学後、日本にて修行し2018年開店いたしました。
自身でフルーツなどを栽培し、日々よりよいお菓子をお客様にお届けすることを目指しています。
現在は「いちご、ルバーブ、フランボワーズ、レモン、くるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンド」を試験的に栽培しております。
当店は一人で営業しているため、発送までお時間をいただくこともございますが、ご理解いただけますと幸いです。
〈原材料について〉
バターは香りのよい北海道産発酵バター
新鮮な鶏卵(群馬・千葉の物をメインに使用)
小麦粉は群馬県産・フランス産の物をメインにお菓子ごとにブレンド
こだわりの原材料を使用しております。